Coltello da Prosciutto Adhoc Nero di Berkel

Il coltello da prosciutto con rivetti sul manico della linea Adhoc Berkel è flessibile e maneggevole. Si distingue per la lama lunga e flessibile che permette di affettare sottilmente tutti i tipi di salumi e insaccati favorendo costanza di spessore. Design sobrio e raffinato unito a materiali di pregio rendono questo coltello insostituibile per tutti gli amanti dei salumi tagliati a mano.

Lama in acciaio 1.4116-X50 Cr Mo V15 di alta qualità al cromo-molibdeno vanadio lama realizzata con taglio laser, impugnatura composta da guancette in resina assemblate con rivetti in acciaio AISI 304 senza scanalature per evitare l’accumulo di residui nodo in acciaio per garantire la massima adesione tra lama e manico e un perfetto bilanciamento del coltello durante l’uso logo Berkel inciso sulla lama.